מתכון לסלט תפוחי אדמה
סלט תפוחי אדמה קרמי עם בטטה, אפונה וביצים קשות במיונז - תוספת מנצחת לכל ארוחה, עם אופציה טבעונית קלה.
מאת נגה שרייר · 7 באוגוסט 2017
צמחוניקל
מרכיבים
- 3 תפוחי אדמה גדולים חתוכים לקוביות
- קופסת שימורים של אפונה
- בטטה גדולה או שתי בטטות קטנות חתוכות לקוביות
- 2 ביצים קשות
- 8 כפות מיונז או תחליף מיונז טבעוני (אפשר להוסיף יותר לפי הטעם)
- מלח
- פלפל
אופן ההכנה
- 1
מבשלים את תפוחי האדמה והבטטות עד שמתרככים.
- 2
מכניסים למקרר לשעתיים לקירור מלא.
- 3
מערבבים את כל הרכיבים עם המיונז והתבלינים ומגישים.