אוכלים בבית

מתכון לקציצות עוף דלות שומן

קציצות עוף קלות ובריאות עם ירקות טחונים ופטרוזיליה, שאפשר לאפות בתנור או לטגן במעט שמן. מנה מזינה שילדים אוהבים במיוחד.

מאת נגה שרייר · 3 בספטמבר 2019

בשר ודגיםבישול: 20 דק׳קל
מתכון לקציצות עוף דלות שומן

מרכיבים

  • 500 גרם עוף טחון
  • בצל קטן
  • צרור פטרוזיליה
  • שן שום
  • תפוח אדמה קטן
  • קישוא, גזר או חצי בטטה
  • 2 ביצים
  • כף מלח
  • חצי כפית בהרט
  • חצי כפית פפריקה

אופן ההכנה

  1. 1

    טוחנים במעבד מזון את הירקות, השום והביצים.

  2. 2

    מוסיפים את העוף והפטרוזיליה, מערבבים ויוצרים כדורים.

  3. 3

    אופים בתנור כ-20 דקות, או מטגנים במחבת פסים או במחבת רגילה עם מעט שמן.