מקלות פרמזן
מקלות בצק עלים מפותלים עם פרמז׳ן, שומשום וקצח - נשנוש חגיגי שמוכן ב-10 דקות עבודה ונראה כמו במסעדה. מושלם לניצול שאריות בצק עלים.
מאת נגה שרייר · 3 באוקטובר 2020
מרכיבים
- בצק עלים
- פרמז׳ן מגורד
- שומשום
- קצח
- ביצה
אופן ההכנה
- 1
מפשירים את הבצק העלים וחותכים לרצועות ארוכות.
- 2
מורחים על הבצק שכבה דקה של ביצה ומפזרים מעט פרמז׳ן ושומשום.
- 3
מפתלים את הבצק ואופים בחום של 180 מעלות כרבע שעה.
הטיפ של נגה
מתכון מצוין לניצול שאריות בצק עלים מפשטידה או בורקס.